Resep Ratupedia

Setelah berkali-kali gagal, akhirnya bunda Afifah berhasil juga membuat ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan enak. Saking enaknya sampai sang suami menghabiskan nasi hampir satu rice cooker. Mantaaaap! Tidak hanya itu, Bunda lain yang ikut mencoba resep ini juga melaporkan hasil yang sama mantapnya. Kebanyakan mengatakan rasanya enak abiiiisssss. Nah, Bunda semua juga sepertinya wajib menyimpan dan mempraktekan resep ini di rumah. Dijamin suami dan anak-anak bakal ketagihan. Siap-siap aja masak nasi yang banyak yaaa.. hehe. Sebenarnya apa rahasia resep ayam goreng ini bisa jadi enak dan renyah? Ternyata ada teknik pendinginan dan penggunaan bahan-bahan khusus yang bisa di simak pada resep berikut: Bahan-bahan: by Yantie(Recook by Afifah Ummu Fahd) 20 potong sayap ayam (atau 1 ekor ayam utuh dipotong-potong) 4 siung Bawang putih haluskan 3 sdm Oat Quaker (kalau tidak ada bisa pake tepung gandum biasa) 2 butir telur 1 sdt lada bubuk (bisa juga pake lada hi...

Nastar merupakan salah satu camilan wajib di hari Lebaran. Hampir setiap rumah akan menyediakan nastar untuk para tamunya. Akibatnya, para tamu justru jarang menyentuh camilan ini karena sudah bosan terlebih dahulu. Namun hal ini bisa diakali dengan menyajikan nastar gulung yang memiliki tampilan beda yang lebih menarik. Selain lebih cantik, nastar ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan meleleh di mulut. Para tamu pun akan penasaran untuk mencobanya. Nah kalo sudah begini, siap-siap saja bunda ditanya macem-macem sama mereka ya, hehehe.. Berikut adalah resep nastar gulung dari Yunda Yun yang enak dan praktis: Bahan-bahan: 300 Gram terigu protein sedang 200 gram margarin 4 sdm maizena 3 sdm gula tepung / halus 2 kuning telur 1 kuning telur untuk olesan tambahkan setetes pewarna kuning Selai nanas secukupnya Cara membuat: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan gula halus. Kemudian masukan margarin dan aduk-aduk menggunakan jari sampai berderai. Tambahkan kuning t...

Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya ting...

Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selain menyegarkan, cincau juga sangat baik bagi kesehatan, karena ternyata mengandung banyak serat dan antioksidan. Yang jelas sih saya suka banget sama keduanya. Manis-manis seggeerr! Tentunya mantap sekali kalau nanti sore berbuka puasa dengan es condol atau es cincau ya bun. Selain dibuat minuman, ternyata cendol dan cincau juga cocok banget buat dijadiin bahan puding. Nggak cuma enak, tapi tampilannya juga sangat menarik dan menggoda selera. Cocok banget dijadiin camilan atau suguhan untuk para tamu. Tamu-tamu yang sudah bosen ngemil kue kering pasti langsung ijo matanya melihat puding yang cantik seksi ini, hehehe... Cara membuat puding ini nggak terlalu susah kok bun. Kurang lebih sama dengan cara buat puding lainnya. Hanya saja masaknya dua tahap, yaitu lapisan putih yang berisi cendol, dan lapisan coklat yang berisi cincau. Berikut cara membuatnya. Bahan Lapisan Putih : 800 ml susu cair Sebungkus agar2 s...

Sejak kecil aku suka sekali sama permen yupy akhirnya nemu resep dari situs aneka masakan aku kreasikan langsung dan rasanya kenyel-kenyel juga seperti permen yupy tp pasti lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet dan pemanis buatan setelah penjemuran selama dua hari gula akan keluar dengan sendirinya. Resep kali ini merupakan resep dari  azlia kitchen   masih ya resepya. Cara pembuatannya yang muda menjadi daya tarik tersendiri untuk bunda coba, apa lagi gak perlu memakan waktu yang banyak. pembuatannya cukup dalam waktu kurang lebih lima belas menit. Satu lagi ke unggulan resep kali ini daya tahannya bisa mencapai dua sampai tiga minggu.  Jadi cocok sekali untuk di jadikan cemilan dirumah untuk teman sampai dikala libur bersama keluarga. Sepertinya bunda semua udah mulai penasaran nih, yuk kita intip resep dan cara pembuatannya dibawah ini: Bahan-bahan utama, untuk 3 porsi: 1 bungkus agar plain 250 ml air 250 gr gula pasir secukupnya vanili secukupnya pewarna makan...

Jalan jalan kepasar g sengaja tahu orang jual singkong,, iseng iseng beli, tapi ga tau nyampek rumah mau masak apa. Tara...akhirnya inget waktu aku kecil dulu kalu ada penjual gethuk lewat pasti aku nangis minta dibelikan kepada ibu ku.  Tapi kali ini aku akan membuat getuk yang beda dari biasanya, browsing sana sini ahirnya aku mendapatkan resep yang pas. Resep kali ini di persembahkan oleh Bunda  Nur Halimah Saladien , beliau menyajikan resep getuk gulung yang sangat mudah untuk di praktekan oleh ku di rumah. Bunda disini juga penasaran kan gimana caranya ?! yuk kita simak dibawah ini. Bahan-bahan untuk 5 porsi 600 gram singkong kukus 1 sdm margarin 3 sdm gula pasir 1 tetes pewarna hijau Langkah-langkah pembuatan selama -+ 60 Menit Siapkan singkong kukus, buang sumbu tengahnya haluskan. Campurkan margarin dan gula pasir Bagi menjadi 2 bagian, warnai satu bagian dengan warna hijau. Siapkan plastik untuk membentuk adonan melebar untuk kemudian disusun dan digulung. Potong-pot...

Ingin bikin kreasi bolu kukus mekar yang cantik..? Resep ini dikirimkan oleh bunda Tuti Yuniarti Adiwirya beberapa bulan lalu. Yuk mari kita sama sama belajar cara membuat kreasi Bolu Kukus Mekar Cornetto nya, berikut ini resep dan cara membuatnya. Bila di ikutin secara seksama resep ini sangat mudah untuk dipraktekan, dari pada penasaran yuk langsung aja kita lihat cara pembuatannya!! Bahan-bahan utama : 300 gram tepung terigu segitiga biru, 1 sendok teh baking powder, vanili (campur jadikan 1, diayak) 3 butir telur 150 sprite 200 gram gula pasir putih bersih 1 sendok teh TBM Pewarna pasta, merah, kuning, hijau Cetakan cup bolkus mekar, cetakan bolkus cornetto, kertas bolkus, 4 kertas pembungkus nasi Cara membuat : Panaskan kukusan dandang beserta cetakan yang dialasi kertas. Kemudian bikin adonan Kocok dengan mixer, telur + gula sampai mengembang + TBM. Masukan terigu sedikit demi sedikit + baking powder, vanili, + sprite. Hingga tercampur rata. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Mera...

Bunda kesulitan mengajak si kecil untuk mengonsumsi daging ayam? Padahal daging ayam sangat bermanfaat bagi si kecil loh Bunda. Konsumsi daging ayam yang cukup akan membantu kecerdasan otak si kecil, daging ayam dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang si kecil, protein yang terkandung di dalam daging ayam akan membuat otot si kecil menjadi lebih kuat, daging ayam juga mengandung asam amino yang baik bagi kesehatan kulit. Namun sekarang Bunda tidak perlu risau lagi karena daging ayam dapat dibuat berbagai macam menu olahan makanan, misalnya nugget ayam atau sosis ayam. Kedua menu tersebut sangat disukai anak-anak dan juga tidak terlihat bentuk dari daging ayamnya, sehingga Bunda dapat “mengelabui” si kecil agar tetap mendapatkan manfaat dari daging ayam. Sosis ayam memang sudah banyak dijual bebas di pasaran dan sangat mudah ditemui, bahkan sosis yang tidak perlu digoreng pun ada. Akan tetapi akan lebih baik jika Bunda membuatnya sendiri untuk si kecil karena kita tidak pernah tahu...

Bingung mau membuat cemilan yang sehat untuk anak-anak dirumah ? Nah sekarang bunda ngak mesti bingung lagi mau bikin menu cemilan yang sehat untuk anak-anak. Karena disini Hobi Kuliner akan membagikan informasi kreatif mengenai resep menarik yang wajib bunda coba dirumah. Berbicara tentang cemilan, kali ini Hobi Kuliner akan membagikan Resep Bagaimana Cara Membuat Bola-Bola Mie Simple Sehat dan Lezat untuk Anak-anak dirumah. Pembuatannya yang simple dan bahan-bahan yang digunakan sangat ekonomis loh bunda, dan dijamin rasanya bakalan disukai oleh anak-anak. Cemilan Bola-bola mie ini juga bisa dijadikan bekal untuk sekolah anak-anak. Tidak hanya itu cemilan bola-bola mie ini juga bisa dihidangkan menjadi lauk ketika makan bersama keluarga tercinta dirumah. Cemilan Bola-bola mie ini termasuk dalam kategori sehat untuk dikonsumsi untuk anak. Karena bahan yang digunakan banyak mengadung bahan-bahan yang bernutrisi dan vitamin yang cukup untuk gizi dan protein buat anak. Nah jika bunda ing...

Pada tau belum kalau nutrijel juga bisa dijadikan bahan dasar sebagai pembuatan kue bolu loh bunda?. Ngak percaya ? nah ini dia bunda kreasi kue bolu yang dipadukan dengan nutrijel strobery yang pastinya bakalan membuat bunda tergoda dengan kelzatan bolu nutrijel strobery ini. Cara pembuatannya tergolong sangat mudah. Tidak hanya itu bahan-bahan yang digunakan juga sanagt ekonomis dikantong loh bunda. kreasi pembuatan kue bolu satu ini bakalan membuat siapa saja tertarik untuk mencicipinya. Bunda bisa menyajikan Kue Bolu Nutrijell ini kepada anak-anak dan keluarga tercinta dirumah. Pasti aka nada suatu kesenangan sendiri bagi bunda ketika hidangan yang bunda sediakan dilahap lezat oleh anak-anak. khusus buat bunda yang ingin belajar Bolu Kukus Nutrijel Strawberry dirumah, maka buruan dicoba Resep Bolu Kukus Nutrijel Strawberry Empuk dan Bikin Ketagihan berikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Bolu Kukus Nutrijel Straw...

Banyak penggemar Seafood memadukan Sayur hijau yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Ya kangkung merupakan salah satu sayur yang hidup di darat atau di air. Kangkung biasanya dijadikan atau diolah untuk menu makan bersama keluarga. Kangkung bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan, dimana semua olahan masakan bebahan dasar kangkung biasanya memiliki cita rasa yang khas dan enak. Untuk itulah, tidak jarang jika masakan berbahan dasar kangkung banyak digemari. Selain itu, kangkung juga adalah salah satu bahan masakan yang sangat merakyat, hal ini disebabkan karena kangkung bisa ditemukan dengan mudah dan bisa dibeli dengan harga terjangkau. Ketika memasak kangkung, tentunya kita selalu dihadapkan pada keadaan kangkung yang berubah warna menjadi hitam. Kerapkali masalah seperti ini membuat kita kesal, karena selain tidak terlihat indah, selera makan pun mungkin akan menjadi berkurang. Nah, untuk mengatasi itu semua sebenarnya ada tips khusus yang bisa di...

Telur mempunyai dua bagian di dalamnya yaitu warna putih dan kuning. Orang-orang lebih menyukai makan bagian kuningnya saja dan menyisihkan putih telur. Namun pernahkah kamu berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuning berada di luar? Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Ya, sebuah video memperlihatkan cara unik menyajikan telur rebus dengan bagian kuning di luar bagian putih Hal itu terdengar aneh, namun berikut caranya. tutup telur dengan serlotip plastik hingga menutupi seluruh bagian telur. Lalu masukkan telur ke dalam kain semacam kaus kaki dan putar-putar selayaknya memainkan gangsing. Setelah dirasa cukup, rebus telur ke dalam panci seperti biasa. Setelah dirasa cukup matang, kupas telur dan lihat hasilnya. Maka ketika dikupas telur itu akan berwarna kuning dengan bagian putih di dalamnya. Untuk lebih jelasnya berikut video tutorialnya. Sumber: http://tribunsalam.blogspot.co.id/2016/08/ajaib-ini-trik-merebus-t...

Ada banyak macam sambal yang bisa kamu buat di rumah, dan jika pohon mangga depan rumah sedang berbuah dan kamu ingin mencoba sambal mangga muda yang asam pedas, sepertinya resep berikut ini bisa kamu coba. Bahan-bahan: 1 buah mangga muda, kupas dan serut tipis 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 cm terasi, goreng sebentar 2 buah cabai merah besar 1 sdm gula merah 1 sdt garam Cara membuat: Goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi hingga setengah matang. Ulek halus sambal. Tambahkan garam dan gula. Masukkan mangga muda. Ulek hingga mangga agak layu dan tercampur dengan sambal. Jika ingin versi yang mentah dan lebih pedas, bahan sambal tak usah digoreng. Langsung diulek halus, kemudian mangga muda bisa langsung diulek kasar hingga agak lumat atau layu. Sambal pencit atau mangga muda siap sajikan dengan lauk dan lalapan. Yuk coba buat di rumah ladies.

Imej singkong sebagai makanan orang susah, semakin hari semakin tidak relevan. orang-orang kini mulai sadar bahwa justru singkong adalah bahan makanan yang sangat baik dan menyehatkan. Singkong dipercaya sebagai menu diet yang lebih baik dibanding nasi. Bahkan banyak penjelasan yang menyebutkan singkong sebagai makanan anti kanker berkat kandungan vitamin B17 didalamnya. kalau saya pribadi sih nggak terlalu mikirin kalo singkong itu makanan kelas atas atau bawah, yang jelas kalo dibuat camilan enaaaaak banget! hehe dasar tukang makan, wkwk.. Selain dibikin singkong thailand, favorit saya lainnya adalah singkong goreng keju. Camilan ini sebenarnya banyak dijual dipingir-pinggir jalan dan di depan minimarket. Tapi karena mungkin memperhitungkan faktor harga dan biaya produksi, rasanya menurut saya masih kurang mantep. Tetep aja kalo mau puas kudu turun tangan sendiri nih bun. Ada beberapa syarat yang kudu dipenuhi dalam membuat singkong keju yang renyah, empuk dan gurih. Yang pertama ada...

Tahuuu…. Kami memang suka banget sama bahan makanan yang satu ini. Murah meriah, enak dan menyehatkan. Kadang kita beli aja tanpa ada rencana, trus langsung masuk kulkas. Abis itu bingung deh mau dimasak apa, hehehe. Soalnya berbagai resep udah kita coba. Kebetulan pas jalan-jalan ke blog-nya mbak Diah Didi nemu resep tahu yang cukup menarik, yaitu resep Rolade Tahu isi Sosis. Penampilannya yang menarik kayaknya bakal disukai sama anak-anak. Apalagi kalau tahunya dicampur dengan daging ayam atau udang. Tambah enak dan bergizi. Cocok banget untuk camilan anak-anak di rumah. Untuk cara membuatnya silahkan simak resep berikut ini. Bahan-bahan : 300 gram tahu 100 gram udang kupas segar, cincang halus 1 buah wortel, serut 1 butir telur  1 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, iris kecil2 1/2 sendok teh kaldu ayam 1/4 sendok teh merica bubuk  garam sesuai selera Cara Membuat : Campurkan semua bahan dengan tahu yang sudah dihaluskan. Test rasa terlebih dahulu. Caranya ambil sed...